２月１６日のダイエット日記

２月１６日のダイエット日記

２月に入って寒い日が続きます。１月よりも朝晩寒いような気がします。
現在の体重は７１キロ台をキープしています。寒くなると今までよりも体にこたえます。
今日の新聞でも小麦の値段が３０％上がると報道されていました。需要増とバイオエタノール・投機などで相場は２００６年の３倍に価格が高騰しています。春にはパンや麺類などは軒並み値上げとなる事と思います。その中で、値段が下がっているのが「お米」です。
お米は腹持ちも良いし、カロリーも他の穀類に比べ低いので日本人はお米をもう少し食べるようにしたら良いのではと思います。昔に比べて一人あたりの消費も半分以下になってきています。私は、ダイエットを始めてなるべくお米を食べるようにしています。日本人の体にもあっていますし、ダイエットにはやはりお米と野菜・豆類と魚中心の昔の食事にすると生活習慣病も少なくなる事を実体験しました。

昨日のテレビで、戦後学校給食に昔はパンが出されていました。（今はお米が中心です）その時は無償で小麦がアメリカから提供されたそうです。子供のときに食べた物は大人になっても食べるので陰謀ではないかと放送されていました。昔は小麦は余っていて、安かったので今でも小麦の輸入量の５０％はアメリカからです。国内では１０％しか小麦はとれません。９０％を輸入に頼る日本は昔はそれで良かったかも知れませんが、その番組では農水省の人が「今は、量を確保するのに大変なのです」と言っていました。人口も増えてきて、温暖化やバイオ化で今後も高止まりになる事が予想されます。今一度、「日本食」を見なおす時期に来ているのではないかと思います。